未来予測の詳細

経済分野の政策目標

2040 年
戦略17分野の強化に取り組む政府が、機能性・栄養食品の売上高を3兆円に押し上げる（新規食品としてフードテックに分類）

類型 ： 政策目標
出典 ： 日本経済新聞
資料 ： 政府の戦略17分野、フードテックの「新規食品」支援
発表 ： 2026年5月20日

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