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食

私の生活定点

｢調理済み食品を使う料理｣に
賛成９割。内食と中食の中間に勝機
–日経クロストレンド 連載㊶–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2023.08.29
私の生活定点

データで見る「好きな料理」30年史
ラーメンが“食った”料理は？
–日経クロストレンド 連載㊱–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2023.02.15
私の生活定点

50代女性の「料理好き」が激減
作るのが苦痛になった要因とは
–日経クロストレンド 連載㉙–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2022.08.17
私の生活定点

「料理好き」減少！ どこからが手料理？
調査で分かった新定義
–日経クロストレンド 連載㉕–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2022.04.18
私の生活定点

シュフからシェフに！
オンラインで「我が家の食卓」が変わる
–日経クロストレンド 連載④–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2021.02.25
私の生活定点

たこ焼きが1位？ 和食が消えた？
好きな料理ランキング大激変
–日経クロストレンド 連載③–

生活総研　主席研究員
夏山 明美
2021.02.25
デジノグラフィ

消費が一番盛り上がる日にち、場所を特定してみた

2019.12.09
私の生活定点

日本人男性の｢寿司･ラーメン離れ｣
意外な実態

生活総研　上席研究員/コピーライター
前沢 裕文
2019.08.28
その他研究活動

【笠原将弘さんインタビュー】 新しい時代の和食の料理人像を作りたかった ──「食」の平成30年史

2019.04.15
みらいのめ from 宮城県

今宵も、未来も、ワインで乾杯！

生活総研　客員研究員
東北博報堂
武田 陽介
2018.12.11
生活圏2050

「食」を通じて、生活圏の持続性をつくりだすために。（後編）

2018.11.28
私の生活定点

一人立ち食いそばが平気な女性が増えたワケ

生活総研　上席研究員
三矢正浩
2018.11.20
生活圏2050

「社会的農業」がまちを将来につなぐ（前編）

2018.11.19
みらいのめ from 北海道

伝統野菜のロマン

生活総研　客員研究員
北海道博報堂
山岸 浩之
2018.07.13
みらいのめ from 宮城県

宮城の高校生は、みらいのめ。

生活総研　客員研究員
東北博報堂
武田 陽介
2018.05.17
私の生活定点

茶色く染まる、日本の食卓

生活総研　上席研究員
夏山明美
2017.03.29
みらいのめ from 奈良県

みらいのお寺は企業のマーケティング・パートナー？

生活総研　客員研究員
博報堂　関西支社
福井 良應
2017.02.20
みらいのめ from 愛知県

みらいの食卓
～ヤンキーフード「なごやめし」の可能性～

生活総研　客員研究員
博報堂　中部支社
冨永 直基
2016.11.28
みらいのめ from 福島県

いまどきの郷土料理ときたら。

生活総研　客員研究員
東北博報堂
武田 陽介
2016.07.15
その他研究活動

増加するハンバーガーシニア

2016.01.26