講演資料を⼀般公開
「⽣活者発想で追う、⾷⽣活の3⼤潮流」

「生活者発想で追う、食の3大潮流」とは……
・博報堂⽣活総合研究所が⻑年蓄積してきた⽣活者調査(⻑期時系列調査「⽣活定点」「⾷に関する⽣活者調査」「⾷⽣活写真調査」など)をもとに“⾷の3⼤潮流”をわかりやすく解説しています。・⽣活者の価値観と⾏動の変化、その背景に潜む社会構造、新しい家庭料理と価値観の提案など、特に食品関係のお仕事に従事される方や食に関心のある方に役⽴つデータやヒントが満載です。・資料の形式は、PDF・説明原稿入り・79ページとなっております。

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